Goji nije podložan napadima insekata ali značajnije probleme može stvoriti gljivično oboljenje na listovima i plodovima. Preventivno predlažemo zaštitu kao što se vrši na vinovoj lozi prije pupanja bakrom Nordox i crveno ulje prije kretanja vegetacije. Predlaže se i tretiranje sa biostimulatorima kao i prihrana preko lista, vrsta prihrane ovisi o tehnološkoj fazi. Pretpostavka je da određene štete mogu prouzročiti ptice u fazi zriobe , stoga bi bilo poželjno postaviti zaštitu koja bi ujedno štitila nasad od tuče. U Kini se koriste u konvencionalnoj proizvodnji Organoklorovi pesticidi za ublažavanje štete osjetljivih bobica od insekata . Since the early 21st century, high levels of insecticide residues (including fenvalerate , cypermethrin , and acetamiprid) and fungicide residues (such as triadimenol and isoprothiolane), have been detected by the United States Food and Drug Administration in some imported wolfberries and wolfberry products of Chinese origin, leading to the seizure of these products. [ 12 ] [ 13 ] Od početka 21. stoljeća, zbog visoke razine rezidua insekticida (uključujući fenvalerate , cypermethrin i acetamiprid) i ostataka fungicida (kao što su triadimenol i isoprothiolane), mnogi kineski proizvođači gube dozvolu za izvoz. Upravo u tome leži prilika za proizvođače u Hrvatskoj jer Goji nema prirodne neprijatelje a naročito u ekološkoj proizvodnji te tako konkuriramo Mongolskoj I Tibetanskoj proizvodnji, koja je nedostatna za današnje potrebe.
Berba i skladištenje
Goji se, ovisno o starosti sadnica bere u drugoj ili trećoj godini dok se već u prvoj godini biljka sa rednim optrgavanjem zaperaka /ostavlja se jedna ili dvije grane/ te korištenjem vreća za mlade trsove izvuče na visinu od 1,5-2m. Nakon toga se odreže vrh ali je ispod njega potrebno ostaviti 20 zaperaka koji kad su dobro formirani odrežu na 20 cm te se na tim granama formiraju rodne grane. U sjevernoj hemisferi, cvjetovi se javljaju od lipnja do rujna i bobice sazrijevaju od srpnja do listopada , ovisno o geografskoj širini, nadmorskoj visini i klimi, svakako obrati prije mraza. Goji daje jarko narančasto-crvene plodove elipsoidnog oblika 1-2-cm dužine. The number of seeds in each berry varies widely based on cultivar and fruit size, containing anywhere between 10-60 tiny yellow seeds that are compressed with a curved embryo. Kada su zreli, moraju biti pažljivo obrani isključivo ručno u male posudice da bi se plodovi što manje oštetili i kako bi bili spremni za isporuku u svježem stanju ali ujedno i sušenje. Plodovi se nakon berbe trebaju prebrati kako bi se odvojili plodovi nepravilnih oblika i oštećeni te pakirali i pothladili za isporuku u svježem stanju, ili tresu sa grma u plahte kako bi se izbjegla oštećenja. The fruits are preserved by drying them in full sun on open trays or by mechanical dehydration employing a progressively increasing series of heat exposure over 48 hours. Plodovi se čuvaju sušenjem na izravnom suncu na otvorenom podlošku ili mehaničkom dehidracijom a proces mora intenzivno trajati oko 48 sati.
Sušene goji bobice ako su adekvatno pakirane mogu se skladištiti više od godinu dana.
Isporuka može biti izvršena u plastičnim posudicama /kao za kupinu malinu od 125 gr ili 250 gr/ odnosno suhe pakirane po 100 gr, 500 gr ili 1000 gr. Goji bobice se gotovo nikada ne nalaze u svojem svježem stanju izvan njihove proizvodne regije, i obično se prodaju u suhom obliku . The amount of desiccation varies in wolfberries: some are soft and somewhat tacky in the manner of raisins, while others may be very hard. Sušenje varira kod Goji bobica od mekanih i ponešto ljepljivih kao grožđice, dok mogu biti jako sušene. Mladi izbojci Gojia mogu se koristiti kao lisnato povrće.
Klimatski uvjeti i uvjeti tla
Prema desetgodišnjim istraživanjima, Goji se može uzgajati u svim dijelovima Hrvatske. Danas se uzgoj Gojia vrši na Tibetu i Mongoliji što su uglavnom planinska područja ali također i u Kini u nizinskim područjima. Naša očekivanja su da bi najbolje rezultate Goji mogao dati u ravničarskom dijelu, planinskom ali također i u Dalmaciji zbog vegetacije koja puno prije donosi plodove a problem velikih vrućina mogao bi se riješiti zasjenjivanjem i redovitim navodnjavanjem. Izvrsni rezultati mogu se očekivati u Lici I Gorskom Kotaru ali tu bi trebalo izvršiti ispitivanja s obzirom na različite mikro lokacije. Najbolje prinose daje na hranjivim i ocjeditim tlima. Međutim, tlo bi trebalo biti dovoljno drenirano pijeskom, tako da bi se bilo koji višak vode lakše odstranio . Omjer bi trebao biti 1 / 3 pijeska u tlu. Goji bobice rastu na tlu alkalne pH od 8,2 do 8,6 kao što je u njihovom prirodnom staništu. Goji se sadio radi kontrole erozije tla.
Od početka 21. stoljeća u Sjedinjenim Američkim Državama i drugim razvijenim zemljama došlo je do brzog rasta interesa za Goji zbog njegove hranjive vrijednosti i vrlo visokog antioksidativnog sadržaja, što dovodi do velikog potrošačkog interesa. Such rapid commercial development extends from wolfberry having a high ranking among superfruits [ 5 ] expected to be part of a multi-billion dollar market by 2011. [ 6 ] [ 7 ] Tako brza i velika komercijalna potražnja stavlja ga na najviši rang među supervoćem , očekuje se da će biti udio Goji-a na globalnom tržištu u multi-milijardama dolara na tržištu, već 2012. Komercijalno se naziva još i CRVENI DIJAMANT. Što vaš goji grm raste, iz godine u godinu, plod će postati veći i hranjiviji, kao što je kod This is like the wine grape – older vines produce better grapes. vinove loze.
Goji daje super rezultate ako raste na suncu ali isto tako uspijeva na lošim tlima kao i suhim , te na sjenovitim mjestima Za sadnju treba kopati rupe oko 30 cm duboke i široke te na dno staviti kompost ili zreli stajnjak. Biljka vrlo dobro reagira na navodnjavanje. Ostavite oko 1 m između biljaka i malča.
Više o Goji bobicama na:
Web: www.exotic-king.com
E-mail: exotic-king@hi.t-com.hr
